袋装鸭血厂家告诉您如何挑选鸭血

　　由于鸭血等动物血容易造假，市民到正规超市购买。新鲜的鸭血以色泽红亮、无杂质、质地较硬，带有一点血腥味为佳。

　　鸭血的选购要认准正规企业跟店面，在选购过程中要严格查看，对有异味跟色泽较暗的不建议购买，很有可能是过期的产品，并且要用手去感受一下软硬度，这样才能购买到合格的产品。

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